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干貝素廠家 干貝素廠家

干貝素廠家

CAS號 150-90-3
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 urthg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 1000000kg
注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥20.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
urthg 科隆多 食品級99% 25*1 ￥20.00元/公斤 ---
urg 科隆多 食品級99% 25*1 ￥20.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
干貝素生產(chǎn)廠家 干貝素廠家 干貝素價格
干貝素品名：干貝素、琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉

干貝素英文：sodium succinate

干貝素分子式：C4H4Na2O4·nH2O

干貝素顏色和性質：干貝素六水物為結晶顆粒，無水物為結晶性粉末，無色至白色，無臭、無酸味、有特殊鮮味，味覺閾值0.03%，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水（20℃35g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120℃時失去結晶水而成無水物。

干貝素可作食品調味劑、酸味劑、緩沖劑。干貝素還可用于合成及其他有機合成原料。

1、干貝素具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激（如鹽味），增強呈味力，產(chǎn)生好的口感。

2、由于干貝素對熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時發(fā)揮良好作用。

3、干貝素溶解性好，滲透性強，提高了調味效果。同時它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。

4、干貝素用于醬油、醋、辣醬油、調味湯（料）、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。

5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚及其他相對谷氨酸鈉的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特別是貝類罐頭。

6、干貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機酸鹽,因有貝類鮮味而得名。干貝素又稱琥珀酸鈉。

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 sodium succinate (anhydrous)
中文名 丁二酸二鈉
CAS號 150-90-3 溶解性 300 g/L (25 oC)
分子量 162.05200 熔點 ---
密度 --- 沸點 236.1°C at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

聯(lián)系人：尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
推薦供應商

產(chǎn)品：丁二酸二鈉

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