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蘋果果膠廠家 蘋果果膠廠家

蘋果果膠廠家

CAS號 124843-18-1
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 trg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 10000000kg
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥90.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
trg 科隆多 食品級99% 25*1 ¥90.00元/公斤 ---
tee 科隆多 食品級99% 25*1 ¥90.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
蘋果果膠生產(chǎn)廠家 蘋果果膠廠家 蘋果果膠價格
產(chǎn)品性狀

果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液,呈弱酸性。耐熱性強(qiáng),幾乎不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤,或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定

產(chǎn)品用途

蘋果果膠用于棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2%

蘋果果膠用于酸奶,乳酸菌,果汁: 起穩(wěn)定。增稠作用,蘋果果膠可延長制品保存期,具有天然水果風(fēng)味,蘋果果膠用量參考:0.1%-0.3%

GB2760-2011:限量:調(diào)味品 按生產(chǎn)需要適量使用

FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;無醇飲料、蛋制品、魚制品,50~250;含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品,10~20;膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜,5~10;調(diào)味品20~100 糖果、軟糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷飲60~200;調(diào)味醬200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料,100~500;果仁制品,75~225;調(diào)味香料2000~4000;小吃食品100~200;軟糖25~100。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Pectenotoxin 6
中文名 蘋果果膠
CAS號 124843-18-1 溶解性 ---
分子量 889.03300 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人:尹世中 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:蘋果果膠

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