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赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇廠家

赤蘚糖醇廠家

CAS號 149-32-6
規(guī)格 25kg
純度 食品級99%
貨號 ffj-1
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000kg
注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥30.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
ffj-1 科隆多 食品級99% 25kg ￥30.00元/公斤 ---
hhhh 科隆多 食品級99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---
qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
赤蘚糖醇廠家，赤蘚糖醇是一種新開發(fā)的4 碳糖醇，可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛PH 范圍內穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。（1）甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒有后苦感，可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。

（2）穩(wěn)定性高：對酸、熱十分穩(wěn)定，耐酸耐堿性都很高，在329度溫度以下也不會發(fā)生分解和變化，不會發(fā)生美拉德反應而發(fā)生變色。

（3）溶解熱高：赤蘚糖醇溶解于水中時具有吸熱效果，溶解熱只有97.4KJ/KG，比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高，食用時具有清涼感。

（4）溶解度高：25℃赤蘚糖醇的溶解度為36%（W/W），隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高，比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇溶解度都高，易于結晶析出晶體。

（5）吸濕性低：赤蘚糖醇非常容易結晶，但在90%濕度環(huán)境中都不會吸濕，易于粉碎得到粉末狀產品，可用于食品表面防止食品吸濕而變質。

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 butane-1,2,3,4-tetrol
中文名 赤蘚糖醇
CAS號 149-32-6 溶解性 soluble
分子量 122.12000 熔點 118-120?°C(lit.)
密度 1,451 g/cm3 沸點 329-331?°C(lit.)

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

聯(lián)系人：尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
推薦供應商

產品：赤蘚糖醇

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