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木瓜蛋白酶

CAS號	9001-73-4
規(guī)格	100g瓶	純度	BR，801u/mg
貨號	162955-100g	貨期	需咨詢
品牌	seebio	庫存	需咨詢
規(guī)格	100g瓶
純度	BR，801u/mg
貨號	162955-100g
貨期	---
品牌	seebio
庫存	---
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參考價：￥120.00 元/瓶

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貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價	貨期
162954-5g	seebio	>2000U/mg	5g瓶	￥200.00元/瓶	---
162954-25g	seebio	>2000U/mg	25g瓶	￥560.00元/瓶	---
162956-100g	seebio	生物技術(shù)級，6000u/mg	100g瓶	￥600.00元/瓶	---
162955-500g	seebio	BR，802u/mg	500g瓶	￥500.00元/瓶	---
162955-100g	seebio	BR，801u/mg	100g瓶	￥120.00元/瓶	---
162955-25g	seebio	BR，800u/mg	25g瓶	￥50.00元/瓶	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
中文名稱：木瓜酶中文同義詞:木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜膠液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素;木瓜蛋白酶英文名稱：Papain英文同義詞：arbuz;caroid;nematolyt;summetrin;tromasin;vegetablepepsin;IMMOBILIZED PAPAIN;Papain food gradeCAS號：9001-73-4分子式:N/AEINECS號:232-627-2相關(guān)類別:輔酶酶;輔酶/酶;Enzymes;Enzymes;酶制劑;酶制劑;食品和飼料添加劑;食品和飼料添加劑;酶;酶;醫(yī)藥與生物化工;醫(yī)藥與生物化工;BiochemicalsFoundinPlants;Biochemicals Found in Plants;NutritionResearch;Nutrition Research;ProteaseApplicationIndex;ProteaseApplication Index;34xxPeptidases;3.4.x.x Peptidases;3xxxHydrolases;3.x.x.x Hydrolases;ApplicationIndex;Application Index;ProteasesProteinSequencing;Proteases&Protein Sequencing;ProteasesEnzymeClassIndex;ProteasesEnzyme Class Index;酶和微生物制劑;酶和微生物制劑;食品添加劑;食品添加劑;酶類;酶類;生物化學(xué)品;生物化學(xué)品;治療用酶;治療用酶;蛋白酶;蛋白酶;酶和輔酶;酶和輔酶;生化試劑;生化試劑;氨基酸;氨基酸;酶制劑生化試劑;酶制劑，生化試劑;輔酶;輔酶;分子生物學(xué);分子生物學(xué)form:lyophilized powder 用途:酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁)、肉類軟化(水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化)、谷類預(yù)煮的準(zhǔn)備、水解蛋白質(zhì)的生產(chǎn)。在啤酒抗寒和肉類軟化方面的應(yīng)用，遠(yuǎn)比其他蛋白酶類廣泛。用量一般為1～4mg/kg。生產(chǎn)方法:干木瓜乳液硅藻土；沙子；0.04mol·L-1半胱氨酸→抽提，過濾粗提取液NaOH;Ph9→除Ph9不溶物上清液沉淀、離心粗提取液(NH4)2SO{4→沉淀；離心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph7→溶解溶液NaCl(固體）→沉淀；離心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸；Ph6.5→溶解溶液冷凍、離心、重結(jié)晶溶液40→冷凍；離心結(jié)晶^H2O;NaCl→重結(jié)晶成品安全說明:36-36/37-26-24-22-45-23-36/37/39更多產(chǎn)品請進(jìn)入西寶官網(wǎng)查看www.seebio.cn

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	Papain
中文名	木瓜蛋白酶
CAS號	9001-73-4	溶解性	---
分子量	---	熔點	---
密度	---	沸點	---

商家信息

西寶生物科技(上海)股份有限公司

聯(lián)系人：張廣華

號碼一： 139****

號碼二： 139****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：研發(fā)型
成立時間：2003-06-23
所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
注冊資本：1950萬元

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