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牡蠣肽

CAS號(hào)	0-00-0
規(guī)格	10kg/箱	純度	100
貨號(hào)	mlt004	貨期	10
品牌	---	庫(kù)存	10ton
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產(chǎn)品詳情

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牡蠣是世界上第一大養(yǎng)殖貝類,也是我國(guó)四大養(yǎng)殖貝類之一,它不僅因肉質(zhì)鮮美可口受到人們喜愛(ài),而且由于其含有大量的氨基酸.糖元.牛磺酸.及大量的活性微量元素,具有很高的藥用價(jià)值,在日本具有“海四玄米”之稱,在歐美等國(guó)亦有“Sea Milk”之稱,日本從60年代就開(kāi)始對(duì)牡蠣的營(yíng)養(yǎng).療效功能.進(jìn)行研究,并開(kāi)發(fā).生產(chǎn)了一系列牡蠣保健食品.療效品.我國(guó)近10年來(lái)也開(kāi)始對(duì)牡蠣進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究,并生產(chǎn)了“金牡蠣”等保健品.現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牡蠣營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，每 100克含能量57千卡，營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)10.9克，脂肪1.5克,鉀375毫克，鈉270毫克，鈣35毫克，鎂10毫克，鐵5.5毫克，銅 l1.5毫克，磷 100毫克。以及維生素A、B1、Bz及其它微量元素。其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍。其含鋅量之高，可為其它食物之冠。牡蠣中還含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及多種氨基酸，其中牛黃酸具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)新生兒的大腦發(fā)育，增進(jìn)智力的作用.牡蠣除供人們食用外，作為治病強(qiáng)身的海洋藥物正以其獨(dú)特的高效作用，越來(lái)越令人刮目相看。它之所以能發(fā)揮藥效，主要因?yàn)檫@種海洋天然產(chǎn)物是一種品質(zhì)優(yōu)異、結(jié)構(gòu)特殊的新成分，在醫(yī)療保健作用或生物活性上有著獨(dú)特的功效，其中有些藥效或生物活性是一般滋補(bǔ)藥品無(wú)法相比的
隨著酶制劑工業(yè)的不斷發(fā)展,許多食品都利用酶進(jìn)行加工處理,分解生物多聚物,以便于人體的消化吸收,增加可口性,同時(shí)也為了提高原料可食部分的得率,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,牡蠣肉主要成分中蛋白質(zhì)和糖元含量很高,牡蠣酶解主要是將蛋白質(zhì)多肽分解為游離氨基酸,而糖元對(duì)人體非常有益,無(wú)需分解,因此選擇專一性酶制劑進(jìn)行酶解而得到的牡蠣肽.

商家信息

中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司

聯(lián)系人：張貴文

號(hào)碼一： 158****

號(hào)碼二： 053****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊(cè)登錄用戶可見(jiàn)

公司類型：生產(chǎn)廠
成立時(shí)間：2005-08-31
所在地區(qū)：山東省菏澤市
注冊(cè)資本：2700萬(wàn)元

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