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L-Glutamic Acid

CAS號	56-86-0
規(guī)格	500g瓶	純度	BG， >99.0%
貨號	141521-500g	貨期	需咨詢
品牌	seebio	庫存	需咨詢
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純度	BG， >99.0%
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參考價：￥140.00 元/瓶

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141521-500g	seebio	BG， >99.0%	500g瓶	￥140.00元/瓶	---
141521-100g	seebio	BG， >99.0%	100g瓶	￥90.00元/瓶	---
AZ0355A	seebio	HPLC≥98%	20mg瓶	￥51.50元/瓶	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
中文名稱：谷氨酸中文同義詞:L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麩氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸英文名稱：L-Glutamic acid英文同義詞：FEMA 3285;GLU;GLUTAMIC ACID, L-;GLUTAMIC ACID BASE;GLUTACID;H-L-GLU-OH;H-GLU-OH;L-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACIDCAS號：56-86-0分子式:C5H9NO4分子量:147.13EINECS號:200-293-7相關(guān)類別:FoodFeedADDITIVES;Food & Feed ADDITIVES;chiral;chiral;GlutamicacidGluE;Glutamic acid [Glu, E];AminoAcidsandDerivatives;Amino Acids and Derivatives;alphaAminoAcids;alpha-Amino Acids;AminoAcids;Amino Acids;Biochemistry;Biochemistry;forResolutionofBases;for Resolution of Bases;OpticalResolution;Optical Resolution;SyntheticOrganicChemistry;Synthetic Organic Chemistry;NutritionalSupplements;Nutritional Supplements;AminoAcids;Amino Acids;ChiralCompound;Chiral Compound;代鹽劑;代鹽劑;調(diào)味劑風(fēng)味增強劑;調(diào)味劑（風(fēng)味增強劑）;食品添加劑;食品添加劑;氨基酸及其衍生物;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生化試劑;生物化學(xué)品;生物化學(xué)品;Glutamatereceptor;Glutamate receptor;Glutamate;Glutamate;鮮味劑;鮮味劑;氨基酸;氨基酸;化工品;化工品;醫(yī)藥中間體;醫(yī)藥中間體;有機酸;有機酸;finechemicals;fine chemicals;glutamicacid;glutamic acid;aminoacid;amino acid;biochemical;bio-chemical;chemicals;chemicals;foodadditive;food additive;foodadditives;food additives;nutritionalsupplement;nutritional supplement;organicacids;organic acids;pharmaceuticalintermediate;pharmaceutical intermediate;L系列氨基酸;L系列氨基酸;AminoAcidsDerivatives;Amino Acids & Derivatives;IntermediatesFineChemicals;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Pharmaceuticals;中藥對照品;中藥對照品;標(biāo)準(zhǔn)品;標(biāo)準(zhǔn)品;對照品標(biāo)準(zhǔn)品;對照品,標(biāo)準(zhǔn)品;化學(xué)生物學(xué);化學(xué)生物學(xué);中間體;中間體;對照品;對照品;氨基酸多肽;氨基酸，多肽;amino;amino;氨基酸類;氨基酸類;分析標(biāo)準(zhǔn)品;分析標(biāo)準(zhǔn)品;穩(wěn)定同位素標(biāo)記氨基酸;穩(wěn)定同位素標(biāo)記氨基酸;保護氨基酸;保護氨基酸;同位素標(biāo)記物;同位素標(biāo)記物;植物提取物;植物提取物;有機化學(xué);有機化學(xué);食品試劑盒;食品試劑盒;Aminoacidsseries;Amino acids series;有機硅化合物;有機硅化合物form:powder 用途:用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑生產(chǎn)方法:可以采用蛋白質(zhì)水解法和合成法生產(chǎn)谷氨酸，但發(fā)酵法是目前生產(chǎn)谷氨酸的主要方法。發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的碳源是薯類、玉米、木薯淀粉、椰子樹淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液態(tài)石蠟（C16石蠟最好）及其他石油化工產(chǎn)品，碳源用以構(gòu)成微生物細(xì)胞和代謝產(chǎn)物中的碳架和能源的營養(yǎng)物質(zhì)。氮源是銨鹽、尿素等，氮是構(gòu)成菌體細(xì)胞蛋白質(zhì)和核酸等的主要元素，氮也是構(gòu)成發(fā)酵產(chǎn)品谷氨酸氨基的主要組成元素。其他輔助原料為無機鹽類，維生素等，例如微生物需要適宜的磷濃度，鎂是刺激菌體生長的無機激活劑，鉀鹽促進產(chǎn)酸，玉米漿提供生物素和有機氮源。此外還包括各種促進劑和添加劑。生產(chǎn)菌是短桿菌（Brevibacterium)、北京棒桿菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型發(fā)酵罐中，通氣攪拌發(fā)酵，溫度30-34℃，pH＞7-8，經(jīng)30-40h發(fā)酵后，除去細(xì)菌，將發(fā)酵液中谷氨酸提取出來，精制后即為成品，上述流程中采用等電點法提取，也可采用離子交換法、鹽酸鹽法、直接濃縮法（以乙酸為原料時）等。發(fā)酵法生產(chǎn)的產(chǎn)品為左旋谷氨酸，含量大于98%。每噸谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌種25kg。合成法的優(yōu)點是不消耗糧食，但生產(chǎn)過程需要高壓（約20MPa）、高溫（120℃以上），采用有毒原料，設(shè)備投資比發(fā)酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸還要進拆分，生產(chǎn)工藝復(fù)雜。按生產(chǎn)1t 99%的谷氨酸鈉（味精）計算，合成法消耗丙烯腈640kg，年產(chǎn)量在5000t以上時，生產(chǎn)成本與發(fā)酸法接近。安全說明:24/25-36-26更多產(chǎn)品請進入西寶官網(wǎng)查看www.seebio.cn

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	L-glutamic acid
中文名	谷氨酸
CAS號	56-86-0	溶解性	7.5 g/L (20 oC)
分子量	147.12900	熔點	205?°C (dec.)(lit.)
密度	1.538	沸點	333.8oC at 760 mmHg

商家信息

西寶生物科技(上海)股份有限公司

聯(lián)系人：張廣華

號碼一： 139****

號碼二： 139****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：研發(fā)型
成立時間：2003-06-23
所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
注冊資本：1950萬元

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