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016 維多 99% 1kg/包.25公斤/箱 ￥55.00元/公斤 1-3天

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
【產(chǎn)品名稱】：安賽蜜；乙?；前匪徕?；雙氧惡噻嗪鉀
【化學名稱】：6-甲醛-1,2,3-惡噻嗪-4(3-氫)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽
【英文名】：potassium salt of 6methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide
【通用名】：acesulfame-K
【別名】：ak糖；乙酰磺胺酸鉀
【分子式】：C4H4KNO4S；
【分子量】：201.24
【CAS NO.】：55589-62-3
性狀：白色結晶狀粉末，無臭，具有強烈甜味，甜味約為蔗糖的150倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味，易溶于水，微溶于乙醇等有機溶劑。類似于糖精，易溶于水，20℃時溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑）
賽蜜(AK糖)的特點：
1．甜為純正、甜度高；甜味近似蔗糖，甜度是蔗糖（3%溶液）的200倍。
2．水溶性好：在20℃溶解度為27g/100g，100℃時達100g/100g，易配成高濃度的溶液或糖漿。在50%酒精中100ML可溶解10g，AK糖很方便的用于酒類及化妝品中。
3．高度穩(wěn)定性：AK糖是目前 上使用的穩(wěn)定性 好的甜味劑，其純品在通常條件下保存長達10年之久，無任何分解跡象，在空氣中不吸濕，對熱及其穩(wěn)定，能耐225℃高溫，適用于任何酸堿性食品，在PH2-10范圍內(nèi)穩(wěn)定，使用時不與其他食品成分或添加劑發(fā)生反應。
4．有協(xié)同培效作用：和其他甜味劑混合使用產(chǎn)生很強的協(xié)同效應。一般濃度下可增加甜度20%-50%。當AK糖與阿斯巴甜（甜度亦為蔗糖200倍）以1:1復配時甜度立即增至300倍，阿斯巴甜的穩(wěn)定性也會大大增加，是目前 好的復配甜味劑，AK糖與甜蜜素復配，增甜效果也十分明顯。
5．非代謝性，完全無熱量：AK糖被人體吸收后，在體內(nèi)不被代謝和分解，而以原樣直接排出體外，屬于熱量保健型甜味劑
6．AK糖的安全性：是目前 上使用安全的人造甜味劑之一。多個國際組織和 權威機構經(jīng)20多年的毒理學試驗和嚴格審查未發(fā)現(xiàn)有安全問題。
安賽蜜用途：
可用于幾千種食品和飲料，可用于燒烤產(chǎn)品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果凍、布丁、酒類、牙膏、化妝品、糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等。無營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用。
規(guī)格及包裝:
采用紙板箱或紙板桶，內(nèi)襯聚乙烯袋。
可提供1kg、25kg各種規(guī)格包裝（也可以根據(jù)客戶需要設計包裝）。

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英文名 Acesulfame potassium
中文名 乙?；前匪徕?/td>
CAS號 55589-62-3 溶解性 ---
分子量 201.24200 熔點 229-232°C (dec.)
密度 1.512g/cm3 沸點 332.7oC at 760 mmHg

商家信息

常州洋森生物科技有限公司

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  • 成立時間：2013-12-12
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